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                      香酥炸鸡腿的做法,怎么做味道更好

                      食尚香   |   2018-03-06

                      香酥炸鸡腿

                      阅读:87

                        本篇文章主要描述了香酥炸鸡腿该怎么做,香酥炸鸡腿怎么做味道更好。香酥炸鸡腿味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的香酥炸鸡腿技术,让您的生意越做越好。

                        材料

                        食用油·500克 (实耗50克) 酱油·2小匙 料酒·1小匙 胡椒粉·1小匙 精盐·1小匙 白糖·1大匙

                        做法

                        1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟,再用蛋清拌匀,沾上淀粉;

                        2.烧热食用油,把腌好的鸡腿炸至金黄即可。

                        注意

                        色泽金黄,口感香脆。炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。

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