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                      香酥炸鸡腿配方和做法

                      食尚香   |   2018-03-06

                      香酥炸鸡腿

                      阅读:105

                        本篇文章主要描述了香酥炸鸡腿该怎么做,香酥炸鸡腿怎么做味道更好。香酥炸鸡腿味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的香酥炸鸡腿技术,让您的生意越做越好。

                        食材用料

                        小鸡腿五个

                        油适量

                        姜片适量

                        花椒适量

                        料酒适量

                        盐适量

                        葱段适量

                        做法

                        1.鸡腿洗净在表面横切几刀,便于调料入味

                        2.切好的鸡腿放入一个大碗里,放入料酒,盐,花椒,姜片,葱段抓匀腌制十分钟。

                        3.把腌制好的鸡腿连同碗一起放入蒸锅里,大火蒸半小时。

                        4.所有调料捡出来

                        5.控干水分放盘子里晾晾

                        6.锅里放油烧热九成热放入鸡腿炸至金黄色捞出

                        7.根据自己喜欢的口味趁热可以撒些调料(辣椒面,孜然面,胡椒面都行)

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