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                      饼干怎么做更好吃

                      食尚香   |   2018-03-06

                      饼干

                      阅读:138

                        本篇文章主要描述了饼干该怎么做,饼干怎么做味道更好。饼干味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的饼干技术,让您的生意越做越好。

                        材料

                        低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量

                        做法

                        1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。

                        2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。

                        3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。

                        4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

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