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                      西点怎么做更好吃

                      食尚香   |   2018-03-06

                      西点

                      阅读:124

                        本篇文章主要描述了西点该怎么做,西点怎么做味道更好。西点味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的西点技术,让您的生意越做越好。

                        主料 无盐黄油125克 杏仁粉65克

                        做法

                        将黄油中小火加热,沸腾起泡后继续加热,用木勺不停搅拌至黄油成焦糖色后关火冷却。

                        将杏仁粉、低粉、糖粉混合过筛。

                        蛋清手动打匀,打出粗泡即可。

                        将步骤(3)和步骤(1)加入步骤(2)中,混合成面糊,冷藏30分钟。

                        模子内刷黄油,将面糊挤入模子约九分满,模子重重磕几下。

                        入已预热的烤箱180度,20-25分钟。

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