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                      西点配方和做法

                      食尚香   |   2018-03-06

                      西点

                      阅读:179

                        本篇文章主要描述了西点该怎么做,西点怎么做味道更好。西点味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的西点技术,让您的生意越做越好。

                        用料

                        芒果400克

                        牛奶90毫升

                        白砂糖50克

                        淡奶油80毫升

                        吉利丁粉8克

                        做法

                        芒果去皮,取果肉用搅拌机打成泥状。(如果对大芒果过敏可以用小芒)

                        将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。

                        锅中放细砂糖倒入牛奶,用小火加热至融化。(不能煮沸)

                        待牛奶温热时倒入吉利丁粉,搅至融化。

                        再加入芒果泥,拌匀。

                        放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可

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