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                      骨头煲配方和做法

                      食尚香   |   2018-03-06

                      骨头煲

                      阅读:89

                        本篇文章主要描述了骨头煲该怎么做,骨头煲怎么做味道更好。骨头煲味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的骨头煲技术,让您的生意越做越好。

                        用料

                        主料 猪大骨头1根

                        辅料 吐司半根 杏鲍菇1个 牛奶半盒 柿子椒1个

                        调料 食盐适量 醋10毫升 姜1块 料酒5克

                        做法

                        1.筒骨一根,叫卖家切好,回家洗干净备用

                        2.锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮沫,放入5克醋同煮

                        3.小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类

                        4.比较后15分钟的时候加入胡萝卜同煮,加点盐调味

                        5.比较后1分钟加入青椒,出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可

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