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                      淮南牛肉汤的做法,怎么做味道更好

                      食尚香   |   2018-03-06

                      淮南牛肉汤

                      阅读:57

                        本篇文章主要描述了淮南牛肉汤该怎么做,淮南牛肉汤怎么做味道更好。淮南牛肉汤味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的淮南牛肉汤技术,让您的生意越做越好。

                        主料 牛肉300g 生菜适量

                        做法

                        准备材料:牛肉、辣椒、生姜、生菜、面。这里的菜大家可以准备自己喜欢的,面也可以换成粉或是都不加,纯粹看个人喜好。

                        把牛肉洗干净,切片,放在盘子里,加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。

                        把生菜洗干净,装在盆子里(因为菜比较多)。接着把菜切段,装回该盆里面待用。

                        把生姜洗干净,切丝,放在砧板上备用。

                        把辣椒(小米辣)洗干净,切碎。

                        在锅里加上油,油热后把姜丝和辣椒倒入锅中,开大火爆炒。

                        辣椒和生姜炒香后,把牛肉倒入锅中,继续爆炒。

                        牛肉炒的差不多后,倒入汤锅中。在锅中加上足够的水,开火煮汤。

                        汤煮浓后,把面加入锅中,直到煮入味。

                        面入味后,把青菜加入锅中,翻一下就可以关火了。因为生菜易熟,所以只要烫一下就行了。

                        把煮好的淮南牛肉汤盛到大碗中。看,一碗美味的淮南牛肉汤就大功告成了

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