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                      淮南牛肉汤配方和做法

                      食尚香   |   2018-03-06

                      淮南牛肉汤

                      阅读:130

                        本篇文章主要描述了淮南牛肉汤该怎么做,淮南牛肉汤怎么做味道更好。淮南牛肉汤味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的淮南牛肉汤技术,让您的生意越做越好。

                        食材用料

                        牛肉

                        姜

                        八角

                        粉丝

                        豆皮

                        香菜

                        盐

                        胡椒粉

                        做法

                        1.牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。

                        2.牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。

                        3.牛肉捞出来晾凉备用。

                        4.粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。

                        5.牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

                        6.牛肉摆上,兑牛肉汤,比较后撒点香菜,滴点香油,喜欢辣的浇上辣椒油和香醋,美美的吃吧!

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