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                      饺子粑配方和做法

                      食尚香   |   2018-03-06

                      饺子粑

                      阅读:189

                        本篇文章主要描述了饺子粑该怎么做,饺子粑怎么做味道更好。饺子粑味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的饺子粑技术,让您的生意越做越好。

                        材料

                        大米粉随意

                        馅料随意

                        饺子粑的做法

                        1.准备好自己喜欢的菜,多弄些肉末,菜切碎准备做熟!这次准备了茄子,盐菜豆腐,萝卜丝,大蒜!都是自己喜欢的!

                        2.馅料做好啦!青菜类的少炒会半熟就行,不然等会蒸熟会变黄!

                        3.大米粉用开水调好,不要湿了,稍微冷了点用力揉紧,多揉会好包!

                        4.揉好后成团,用保鲜膜包在周围,预防粑粉干裂!以免等会蒸熟会破!

                        5.取一小团粉捏成小锅,放馅包好!

                        6.放馅啦!

                        7.捏紧边缘,成品是这样的,可以开始蒸啦!

                        8.随便放在什么上面蒸,太概二十分钟就行,我除简单用电饭煲蒸的,二十分钟足够啦!现在已经熟咯,开吃!

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