网投现金

  • <var id="czmss"></var>
          <source id="czmss"></source>
        1. <var id="czmss"><output id="czmss"><rt id="czmss"></rt></output></var><code id="czmss"><ol id="czmss"><video id="czmss"></video></ol></code>
            <output id="czmss"></output>
            <table id="czmss"><dd id="czmss"><menu id="czmss"></menu></dd></table>

            <table id="czmss"><meter id="czmss"><cite id="czmss"></cite></meter></table> <input id="czmss"><acronym id="czmss"></acronym></input>

            <var id="czmss"></var>
            <output id="czmss"></output>

            1. <var id="czmss"></var><table id="czmss"></table>

                1. <var id="czmss"></var>

                      食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
                      全国服务热线
                      400-055-1073

                      乐山甜皮鸭怎么做更好吃

                      食尚香   |   2018-03-06

                      阅读:192

                        本篇文章主要描述了乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,该怎么做,乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,怎么做味道更好。乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,技术,让您的生意越做越好。

                        材料

                        土鸭子1只(约1500克),生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖(蜂蜜)、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鲜汤、熟菜油各适量。

                        乐山甜皮鸭的做法:

                        1、鸭子宰杀后去净毛,在尾部横割开6厘米长的口子,剔出内脏,洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,腌渍5-6小时。

                        2、炒锅上火,放入熟菜油烧热,将冰糖砸碎放入锅中,炒至冰糖完全熔化且呈棕红色时,立即掺入适量开水搅匀,即制成糖色汁。所有的香料用洁净纱布包成香料包。(此处还应加入蜂蜜调制,后来为了方便只用冰糖)7xB

                        3、煮锅内掺入鲜汤,放入精盐、料酒、糖色汁、生姜(拍破)、大葱(挽结)和香料包,用大火烧开,转用小火熬1个多小时,即成卤汁。将腌渍好的鸭子放入,煮卤至熟。

                        4、将卤熟的鸭子捞起控干水分,用滚油一勺勺的淋熟至皮酥且呈棕红色时捞出,刷上饴糖即成。

                        操作要领:卤汁中糖色不能放得过多,以卤汁呈浅红色为宜;卤水中香料不能放得过多,否则会感到“闷人”;如饴糖浓度过大,可用适量清水稀释后再使用(稀释时须上火熬过)。如没有饴糖,可用白糖加水熬化后代替。

                      相关文章推荐

                      课程分类

                      你可能想找


                      整站热门培训项目


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,做法


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,培训过程


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,学员作品


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,培训毕业证书


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,学员开店


                      乐山,甜皮,鸭,怎么,做更,好吃,材料,土,鸭子,开店经营技巧


                      ?
                    1. <var id="czmss"></var>
                            <source id="czmss"></source>
                          1. <var id="czmss"><output id="czmss"><rt id="czmss"></rt></output></var><code id="czmss"><ol id="czmss"><video id="czmss"></video></ol></code>
                              <output id="czmss"></output>
                              <table id="czmss"><dd id="czmss"><menu id="czmss"></menu></dd></table>

                              <table id="czmss"><meter id="czmss"><cite id="czmss"></cite></meter></table> <input id="czmss"><acronym id="czmss"></acronym></input>

                              <var id="czmss"></var>
                              <output id="czmss"></output>

                              1. <var id="czmss"></var><table id="czmss"></table>

                                  1. <var id="czmss"></var>