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                      鸡丝凉面怎么做更好吃

                      食尚香   |   2018-03-06

                      鸡丝凉面

                      阅读:69

                        本篇文章主要描述了鸡丝凉面该怎么做,鸡丝凉面怎么做味道更好。鸡丝凉面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的鸡丝凉面技术,让您的生意越做越好。

                        食材用料

                        面条300克

                        鸡胸肉1块

                        黄瓜1根相克食物

                        香葱叶适量

                        盐4克

                        生抽1匙

                        蚝油1匙

                        白糖3匙相克食物

                        香醋(陈醋或者米醋)3匙

                        芝麻酱2匙

                        葱白适量

                        姜片3~4片

                        大料3个

                        鸡丝凉面的做法

                        1.准备鸡胸肉一块,香葱叶,黄瓜

                        2.手擀面

                        3.葱白,姜片,大料

                        4.鸡胸肉凉水下锅,放入葱白,姜片,大料,煮开以后继续煮15分钟

                        5.准备所需调料

                        6.取一个碗,放入盐,生抽,蚝油,白糖,香醋,芝麻酱,辣椒油,调匀

                        7.黄瓜切丝,香葱叶切末

                        8.煮好的鸡胸肉马上放入凉水过凉

                        9.用手撕成丝

                        10.这是锅里烧开水,煮面条,开锅以后点两次水,煮熟

                        11.取一个碗,放入鸡肉丝,黄瓜丝,葱末,调料

                        12.搅拌均匀

                        13.煮好的面条过凉水

                        14.面条盛入碗内,浇上鸡肉丝,完成

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