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                      炸酱刀削面的做法

                      食尚香   |   2018-02-27

                      炸酱刀削面

                      阅读:116

                        本篇文章主要描述了炸酱刀削面该怎么做,炸酱刀削面怎么做味道更好。炸酱刀削面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的炸酱刀削面技术,让您的生意越做越好。

                        炸酱刀削面的做法

                        食材

                        刀削面100克 猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个 青菜30克 葱伴侣豆瓣酱适量 辣椒酱适量 盐适量 鸡汤适量

                        做法

                        1. 准备好所有食材。

                        2. 蒜、肉、洋葱洗净切碎,西红柿洗净切片,长豆角洗净切长段,青菜冲洗干净备用。

                        3. 锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。

                        4. 大火炒香制成炸酱待用。

                        5. 长豆角、青菜分别入沸水中烫熟过凉开水沥干待用。

                        6. 刀削面入开水锅中用筷子搅散。

                        7. 加少许盐。

                        8. 煮熟后捞出装盘。

                        9. 淋入鸡汤,加炸酱再摆上长豆角、西红柿、青菜即成。

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