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                      钟水饺怎么做?

                      食尚香   |   2018-02-26

                      钟水饺

                      阅读:127

                        本篇文章主要描述了钟水饺该怎么做,钟水饺怎么做味道更好。钟水饺味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的钟水饺技术,让您的生意越做越好。

                        钟水饺怎么做?

                        材料

                        冷水面团,水打馅,复制酱油,红油辣椒,紫皮独蒜

                        做法

                        1.【原料】冷水面团(偏硬),水打馅,复制酱油,红油辣椒,紫皮独蒜。

                        2.面团搓成长条,揪成5克的剂子(很小),擀成直径为5-6厘米的厚薄均匀的圆皮。

                        3.【老麦啰嗦】钟水饺的饺子皮和北方水饺不同,前者厚薄均匀,后者中间略厚。包入馅心,对折成半月形,捏紧。

                        4.入锅煮熟。

                        5.捞出,沥干水分,依次淋入复制酱油,红油辣椒、蒜泥。

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