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                      蒜香烤羊排的做法

                      食尚香   |   2018-02-06

                      烤羊排

                      阅读:109

                        本篇文章主要描述了烤羊排该怎么做,烤羊排怎么做味道更好。烤羊排味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的烤羊排技术,让您的生意越做越好。

                        蒜香烤羊排的做法

                        材料

                        羊肋排,土豆,蒜蓉,橄榄油,孜然粉,辣椒面,生抽,醋,白砂糖,盐,料酒

                        做法

                        1、羊肋排洗净控干水。

                        2、用生抽、醋、白砂糖、料酒、盐、孜然粉、辣椒面调和成酱汁。

                        3、将羊排和酱汁一起装入保鲜袋,挤出空气,让二者充分混合,腌3小时。

                        4、烤盘铺铝箔纸,码上土豆块,腌好的羊排放在土豆块上。

                        5、用剩余的酱汁加上少许橄榄油和蒜蓉混合搅拌至有点粘,然后糊在羊排上。

                        6、预热烤箱到220度,烤约25分钟即可。

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