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                      烤羊排的做法

                      食尚香   |   2018-02-06

                      烤羊排

                      阅读:188

                        本篇文章主要描述了烤羊排该怎么做,烤羊排怎么做味道更好。烤羊排味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的烤羊排技术,让您的生意越做越好。

                        烤羊排的做法

                        材料

                        主料:羊排,洋葱

                        酱汁:韩式烧烤酱3勺,油1勺,盐适量,孜然,花椒粉,辣椒面,芝麻

                        做法

                        1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可),水中加花椒、大料、盐适量。

                        2、洋葱切丝,铺入烤盘。

                        3、将煮熟的羊排摆在洋葱丝上。

                        4、调酱汁:韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻,拌匀。

                        5、烤箱预热,将羊排刷一层酱汁,放入烤箱,上下火烘烤。(多次刷酱汁,使其入味,并保持羊排鲜嫩)

                        6、三至五分钟后,改为上火,再烤两分种(不要忘记刷酱汁)

                        7、取出烤盘,撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。

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