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                      家常盐焗鸡的做法

                      食尚香   |   2018-02-05

                      盐焗鸡

                      阅读:56

                        本篇文章主要描述了盐焗鸡该怎么做,盐焗鸡怎么做味道更好。盐焗鸡味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的盐焗鸡技术,让您的生意越做越好。

                        家常盐焗鸡的做法

                        材料

                        土鸡1只,香菇适量、葱1棵调料盐3大包,酒2大匙,香油适量,花椒1大匙

                        做法

                        1、土鸡一只,除去内脏后洗净。将香菇、葱切碎,和酒、香油、盐搅拌,填入鸡肚子;塞满后用针线把鸡肚子缝好。

                        2、将鸡放到铁锅中,用盐和花椒把鸡埋起,开小火,不要加水或汤,干烧40分钟后将鸡拿出来。

                        3、将烧好的鸡切块装盘,或用手直接撕着吃即可。

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