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                      鲜香豆腐脑的做法

                      食尚香   |   2018-01-31

                      豆腐脑

                      阅读:117

                        本篇文章主要描述了豆腐脑该怎么做,豆腐脑怎么做味道更好。豆腐脑味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的豆腐脑技术,让您的生意越做越好。

                        鲜香豆腐脑的做法

                        材料

                        内酯豆腐150g,鲜香菇1朵,干木耳10g,生抽15ml,水淀粉30ml,油15ml

                        做法

                        1、将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。

                        2、干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去蒂,同样切成末。

                        3、中火加热锅中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入生抽,再加入50ml水。烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

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