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                      家常蚝油捞面的做法

                      食尚香   |   2018-01-29

                      捞面

                      阅读:143

                        本篇文章主要描述了捞面该怎么做,捞面怎么做味道更好。捞面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的捞面技术,让您的生意越做越好。

                        家常蚝油捞面的做法

                        【材料】

                        鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、蚝油1大匙、葱油少许

                        【做法】

                        水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用;再放入芥蓝烫熟;

                        2.另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟;捞出后放入冷水中过冷河;降温后沥干水分,放入盘中,放入少许葱油拌匀;

                        3.将适量拌好的面放入碗中,放入芥蓝,倒入蚝油,点缀虾和小红辣椒即可。

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