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                      武汉热干面的做法

                      食尚香   |   2018-01-29

                      武汉热干面

                      阅读:63

                        本篇文章主要描述了武汉热干面该怎么做,武汉热干面怎么做味道更好。武汉热干面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的武汉热干面技术,让您的生意越做越好。

                        武汉热干面的做法

                        材料

                        面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜

                        做法

                        1、先准备好碱水面条。

                        2、将辣萝卜切成丁。

                        3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀。

                        4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份。

                        5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连。

                        6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。

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