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                      河南烩面做法

                      食尚香   |   2018-01-29

                      河南烩面

                      阅读:187

                        本篇文章主要描述了河南烩面该怎么做,河南烩面怎么做味道更好。河南烩面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的河南烩面技术,让您的生意越做越好。

                        河南烩面做法

                        材料

                        面粉、葱、姜、盐、猪肉、香菜、高压锅、铁锅

                        做法

                        把生肉切成小块,放锅里用冷水煮,主要是为了去掉血水。

                        将煮好的肉放入压力锅,加热水,放入葱,姜等炖料。

                        面粉加盐,拌匀。

                        揉成面团。

                        擀成厚度合适的面胚。

                        锅里加热水,等水开后,把面胚拉长拉细,放入锅里煮。

                        面即将煮熟的时候,把水倒掉,撒一点盐,炒几下。

                        碗里放上之前炖好的肉,再放上面条,放一些香菜,烩面做好了。

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