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                      炒面的做法

                      食尚香   |   2018-01-25

                      炒面

                      阅读:68

                        本篇文章主要描述了炒面该怎么做,炒面怎么做味道更好。炒面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的炒面技术,让您的生意越做越好。

                        炒面的做法

                        主料 面条500g 食用油适量

                        做法

                        水开时放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火

                        捞出面条放入冷水冷却,滤去冷水搁置一旁控干

                        油锅中药多放些油 ,爆热油,倒入葱姜 炝一下锅

                        加入香肠炒至香肠发白

                        加入青菜炒至断生

                        倒入面条,放入孜然 酱油 翻炒

                        炒至酱油完全包裹面条

                        在锅内一周圈放入少量的水, 即可盛出享用

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