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                      正宗黄山烧饼的做法

                      食尚香   |   2018-01-24

                      黄山烧饼

                      阅读:199

                        本篇文章主要描述了黄山烧饼该怎么做,黄山烧饼怎么做味道更好。黄山烧饼味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的黄山烧饼技术,让您的生意越做越好。

                        正宗黄山烧饼的做法

                        主料

                        面粉 :100菜籽油 :30饴糖 :10

                        辅料

                        泡打粉 :适量梅干菜肉馅 :240开水 :60黄油 :30

                        具体步骤

                        第一步

                        将梅干菜和肉调制自己喜欢的口味

                        第二步

                        拌黄油:倒入黄油加鸡蛋搅拌均匀

                        第三步

                        和水油皮:将饴糖10克、30g菜籽油和60g开水混合均,筛入100g面粉和1/5茶匙泡打粉,用筷子搅拌成团,放入保鲜袋中,静置20分钟。

                        第四步

                        将拌好的黄油均匀的涂抹到面皮的一面

                        第五步

                        将涂好黄油的面皮卷起来

                        第六步

                        将面皮擀均匀

                        第七步

                        将面皮切块,然后进行包陷压扁 讲包好的饼均匀的放到烤盘中。用刷子刷上芝麻油然后撒上芝麻 烘烤:将烤箱温度调制200度,烤上40分钟即可(中途需要将饼翻个面)

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