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                      千层饼怎么做

                      食尚香   |   2018-01-24

                      千层饼

                      阅读:58

                        本篇文章主要描述了千层饼该怎么做,千层饼怎么做味道更好。千层饼味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的千层饼技术,让您的生意越做越好。

                        千层饼怎么做

                        材料

                        面粉、豆渣、水、盐、油、葱

                        操作方法

                        将面粉取适量加上水准备着。

                        将豆渣倒入面粉中增加松软度。

                        水慢慢倒入面粉,到手感比较柔软后可停止,盖上布使面粉醒15分钟后再度揉搓,再醒一会儿。

                        取面团的一块,放到案板上擀成均匀的圆饼形状。

                        在饼上均匀地撒下油和盐以及葱末,再撒上少许面粉。

                        将圆饼向里卷,然后用工具压平,再擀一次。

                        放入锅中用中小火开始烙,使其表面变成金黄色即可。

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