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                      椰香奶冻糕的做法

                      食尚香   |   2018-01-18

                      椰香奶冻糕

                      阅读:156

                        本篇文章主要描述了椰香奶冻糕该怎么做,椰香奶冻糕怎么做味道更好。椰香奶冻糕味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的椰香奶冻糕技术,让您的生意越做越好。

                        椰香奶冻糕的做法

                        食材

                        主料 椰浆150g 动物性淡奶油50g 纯牛奶150g

                        辅料 白糖30g 鱼胶粉8g 椰蓉40g

                        步骤

                        1.所有的准备材料

                        2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

                        3.煮至微开时倒入纯牛奶

                        4.倒入鱼胶粉

                        5.用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

                        6.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

                        7.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

                        8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀

                        9.120度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟

                        10.椰蓉烤至微黄拿出来放凉

                        11.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

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