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                      章鱼小丸子怎么做好吃

                      食尚香   |   2018-01-17

                      章鱼小丸子

                      阅读:165

                        本篇文章主要描述了章鱼小丸子该怎么做,章鱼小丸子怎么做味道更好。章鱼小丸子味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的章鱼小丸子技术,让您的生意越做越好。

                        章鱼小丸子怎么做

                        食材明细

                        章鱼丸子粉300克 鸡蛋2个 水900CC 章鱼适量切块 姜块一块碎 小青葱适量碎 食用油适量 章鱼丸子酱适量 萨拉酱适量 柴鱼分片适量 青海草渣适量

                        1道具:做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子,应该还有刷油的刷子,早坏了,刷子没有没关系,有锅和锥子就可以了。

                        2材料(还有鸡蛋2个)。

                        3粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。

                        4锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便,我没刷子就用餐巾纸代用了)。

                        5小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼。

                        6撒入碎姜和碎葱。

                        7底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧,开始比较难,第二锅就会好了。

                        8比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了。

                        9装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。

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