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                      芝士酱薯塔的做法

                      食尚香   |   2018-01-17

                      芝士酱薯塔

                      阅读:187

                        本篇文章主要描述了芝士酱薯塔该怎么做,芝士酱薯塔怎么做味道更好。芝士酱薯塔味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的芝士酱薯塔技术,让您的生意越做越好。

                        芝士薯塔的做法

                        用料

                        小土豆2个

                        玉米淀粉60g

                        面粉20g

                        发酵粉2g

                        盐适量

                        食用油适量

                        辣椒粉适量

                        RICOS浓缩车打芝士酱芝士酱50g

                        全脂牛奶25ml

                        芝士酱薯塔的做法

                        碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐,再倒入适量水,搅拌均匀,备用。

                        取洗净的土豆,串在竹签上,再采用螺旋切法将土豆切成薄片。

                        然后沿竹签拉伸开来。

                        锅中倒入食用油,加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊,然后放锅中油炸,炸至表面金黄。捞出备用。

                        RICOS芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

                        高级版:在另外一个锅里翻入芝士酱和全脂牛奶,一边搅拌一边加热,直至煮开,然后将煮好的芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

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