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                      珍珠奶茶的做法

                      食尚香   |   2018-01-15

                      珍珠奶茶

                      阅读:98

                        本篇文章主要描述了珍珠奶茶该怎么做,珍珠奶茶怎么做味道更好。珍珠奶茶味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的珍珠奶茶技术,让您的生意越做越好。

                        珍珠奶茶的做法

                      珍珠奶茶的做法

                        健康功效

                        紫薯:补脾、益气、宽肠通便

                        食材用料

                        立顿红茶四袋

                        紫薯约五十克

                        牛奶一百克

                        淡奶五十克

                        炼乳一茶匙

                        水二百克

                        珍珠料木薯粉适量

                        炼乳一茶匙

                        珍珠奶茶的做法

                        1.所用食材总汇

                        2.用温水洗茶包,除去茶包粉末

                        3.锅中放入水,水开加入茶包,中小火煮三分钟,捞出茶包

                        4.将牛奶、淡奶混合入杯中,一起加入锅里

                        5.小火煮开,加入炼乳,晾凉备用(夏季放入冰箱口感更好)

                        6.制作紫薯珍珠,先把紫薯去皮切块,上锅蒸大约二十分钟

                        7.出锅快速加入木薯粉搅拌均匀,再用手揉至圆润

                        8.搓成一长条,越细珍珠粒越小

                        9.切成小丁

                        10.滚圆,滚的过程需要用木薯粉

                        11.锅中加水煮熟,再用冷开水过凉备用

                        12.来一点淡奶打泡,约二分钟即可

                        13.将珍珠先加入奶茶杯里,再将奶泡加到奶茶杯上部,一杯香甜、Q弹的珍珠奶茶就做好了

                        小贴士

                        珍珠在煮的过程中漂浮在水面上继续煮约三分钟,口感更好,珍珠具体做法在我的菜谱里有。

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