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                      火锅、冒菜、串串、麻辣烫,你知道他们的区别吗?

                      食尚香   |   2016-08-05

                      火锅 冒菜

                      阅读:161

                        小编听过很多吃过冒菜的人说

                        冒菜就是麻辣烫嘛,干嘛还另外起个名字呢

                        有经验的小编听到这些话只能呵呵了

                        不过把火锅、冒菜、串串、麻辣烫放在一起

                        谁都会傻傻分不清楚

                        放心,不是只有你有这个问题哦

                        很多人都在问小编这个问题

                        小编在网上看到了一个解释的话觉得还是挺有道理的

                        “火锅:在线,不数签签;

                        冒菜:离线,不数签签;

                        串串:在线,要数签签;

                        麻辣烫:离线,数签签。”

                        好像还是挺有道理的哈

                        不在难为大家的理智了

                        小编亲自为大家解释一下

                        火锅
                      火锅

                        锅底:红锅、白锅、鸳鸯锅;

                        油料:清油、牛油、老油;

                        一般以煮和涮为主,从锅中捞起以后,放在自己的油碟里沾一下,然后放进嘴里咀嚼。吃鸭肠和鹅肠更有所谓“七上八下”的说法,即将鹅肠/鸭肠放在锅里烫一秒,然后提起,如此反复烫八次,即可获得比较佳口感。

                        吃火锅比较好的就是可以很多人围着一个锅吃

                        热闹是火锅的标配

                        冒菜
                      冒菜

                        俗话说,火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。

                        冒菜是起源于四川的一种吃法。此处,“冒”是一个动词,顾名思义,冒菜冒菜,就是冒着吃的菜。

                        串串
                      串串香

                        串串是店主提前就把食材用竹签穿好,客人来了选签签,荤素签签不同,由店主或者客人自己在锅里涮烫,吃的时候拿起签签在油碗里沾,一串一串的吃。吃完以后结账的时候,大喝一声“老板!数签签!”

                        麻辣烫
                      麻辣烫

                        麻辣烫跟串串香有很多相似之处,都是一串一串穿好的,但是实质上有点像串串香和冒菜的结合。
                      现在你可以分得清楚了吗?
                      如果你想学以上四种麻辣美食
                      欢迎来食尚香

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