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                      食尚香   |   2017-11-13

                      糖醋煎饼培训

                      阅读:195

                        糖醋煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。他在民间刮煎饼的基础上,用小米、白糖磨成米糊,在煎饼八九成熟时揭下,在鏊子上叠成长方形,放到炉台烘干。这样制成的煎饼十分酥脆,香脆可口,并且久放不变质,因此,成为济南著名的特产。糖醋煎饼营养丰富,多食杂粮能增加矿物质,纤维质及优良蛋白质的摄取,可以改善体质。多食杂粮可以预防肥胖,便秘,可以达到使消化道通畅,净化身体,比较终达到美容养生的功效。深受都市人欢迎。现代人的消费习惯是吃营养,所以有很大的市场前景。

                        营养价值

                        健脾养胃促进消化。糖醋煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,就是一种健康食品。

                        对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。糖醋煎饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家糖醋煎饼店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

                        糖醋煎饼培训种类:

                        糖醋煎饼、手抓饼酱香饼杂粮煎饼鸡蛋灌饼千层饼等等

                        糖醋煎饼的培训课程:

                        1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

                        2、糖醋煎饼的配方及制作技术 ;

                        3、糖醋煎饼的技巧及保存;

                        4、糖醋煎饼各种配菜的制作及要点;

                        5、原料采购、存放、保鲜技术;

                        6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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