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                      开烧烤店利润怎么样,做烧烤赚钱吗?

                      食尚香   |   2017-11-03

                      烧烤

                      阅读:79

                        夏天到了,街头做烧烤的慢慢变多了,到了傍晚,在户外和家人朋友一起吃烧烤喝啤酒已经变成人们的休闲方式之一。很多人也因此看到了其中的商机,现在小编就和大家聊聊做烧烤怎么样、赚不赚钱?小编相信很多想做烧烤的人除了那些选址和装修的话题,关于利润的话题也是非常想知道的吧?下面就让我们一起来了解下烧烤利润吧。

                      开烧烤店利润怎么样,做烧烤赚钱吗?

                        因为烧烤的种类太多了,小编也给大家不可能全部举例计算出来,所以就举几个比较常见的烧烤食物吧,比如:韭菜、茄子、玉米、鸡腿、鸡翅。

                        例如说韭菜,3元一斤,每斤能穿10串,那么可以卖一元一串,一共可卖10元。然后再减去韭菜成本3元,以及调料木炭成本共计1元,一共4元。10串韭菜每串卖1元,总共就得10元,再减去韭菜及调料木炭成本费的4元,那么卖10串韭菜利润就是6元。也就是说1串韭菜就有60%的利润。

                        中等大小茄子的每个大概是1.5元,烤好的卖5元一个,调料和木炭成本合计1元,那么茄子的成本一共就是2.5元,利润也是2.5元。也就是说烤一个茄子利润大概有50%左右,如果是卖6元一个,那么利润会更加可观。

                        玉米的利润基本和茄子差不多,这里就不做太多介绍了。

                        中等大小的鸡腿、鸡翅每个成本大概在2元一只左右,烤好的卖5元-6元一个,如果是按照卖5元每个计算,除去调料和木炭成本1元,那么每个鸡腿鸡翅大概有2元利润,如果是卖6元一个的话,利润就是3元,也就是50%。

                        编辑总结:

                        蔬菜一类的烧烤利润会比肉食类的更高一些,如果说要取一个平均值的话,烧烤总利润大概是在40%-50%左右。至于做烧烤赚钱不赚钱,这个要看你的场地选择好不好,技术怎么样,服务周不周到等等…

                        如果只是单独看利润的话,那么做烧烤还是很赚钱的,毕竟利润已经有40%-50%左右,而且做烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料一起销售,这样对店铺或者摊位的整体营业额还是有挺大提升的。当然影响烧烤赚钱的因素还有很多,这个就需要自己考虑和分析市场情况了。

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