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                      西红柿拌面,北方人比较喜欢的家常面食

                      食尚香   |   2017-08-15

                      西红柿拌面

                      阅读:154

                        面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱,含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。今天特意带着大家做面食------西红柿拌面

                      美味的西红柿拌面

                        食材准备:

                        面粉西红柿 鸡蛋 韭菜 豆腐 葱姜蒜 调味料

                        制作过程:

                        1、面粉加少许盐,和面,面的软硬适中放盆里醒半个小时以上,这样手擀面筋到好吃。

                        2、西红柿开水烫过,去皮切块。

                        3、鸡蛋打入碗里加葱花盐搅拌均匀,锅里热油快速翻炒出锅。

                        4、开火热油放入西红柿超出糊状加鸡蛋拌匀。

                        5、韭菜清洗切段,豆腐切小块,向在炒锅加少许油煎豆腐,然后再炒韭菜。

                        6、醒好的面擀好切成宽面条。

                        7、干净的锅里加水烧开,扯面下面条,两开就行,捞出。

                        8、面里放西红柿鸡蛋,韭菜豆腐,比较上面加葱花、蒜沫和姜末,用一点热油猛击出香味后加一点酱油和醋就OK拉!

                        小贴士:

                        有滋有味有营养,你能不动心吗?口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养,经过煮沸的面条比较为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国比较常见的食品之一。

                        写到比较后:

                        食尚香西安小吃培训学校本着务实精神,实实在在教学,不搞加盟,不保密配方,不留后手,教你的都是高品质,扎实的小吃技术。

                        全实践教学,学员全程亲自动手操作,随到随学,不限时间,学会为止。

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