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                      小笼包的做法,哪里有面点培训

                      食尚香   |   2017-08-15

                      小笼包

                      阅读:185

                        说起西安面点,可谓是有很多,主要这个城市是吃面为主,通常在大街上都会见到很多面馆,这样西安面点培训学校也有很多,吃的比较多的面点就属小笼包,小笼包是包子的一种,在早起和馒头有着同样的名字,然后因为比较小,所以又叫小笼包。

                        小笼包制作简单,大包携带也比较方便,营养美味,深受各地人们喜爱,但是要想做出正宗小笼包必不容易。

                      美味的小笼包

                        食尚香西安面点培训学校是一家专业面点培训学校,雄厚的师资力量,一对一指导的教学模式,让每位学员学到真正的技术。项目有很多种,大小分类不下于百种,可见食尚香西安面点培训的霸气。

                        小笼包作为培训项目之一,其下有鲜肉包、酱肉包、香菇白菜包、韭菜粉丝包等等。都知道要做出美味可口的小笼包对面点师傅的专业技术要求是很高的,从发面,调馅儿,擀皮儿,包馅儿到比较后烹蒸,缺一不可,缺艺不可。

                        一、发面,常见的发面方法有老面、酵母面,不同的方法做出的效果完全不同。面团成型后还得做到面光,手光,盆光,小笼包够不够松软富有弹性就看这一手发面技术了。

                        二、擀皮儿,圆圆的,薄薄的面皮儿可不是每个人都能轻松完成。南米北面,北方人在这方面的造诣确实比南方人好许多,小笼包遍传中外,除了日积月累的实操训练,比较好的方法就是找一个好老师教授其秘诀啦!

                        三、包馅儿,百张口百种味,每个人口味不同,有的喜欢馅儿多点,有的喜欢馅儿少点,包包子的形状也各式各样,漂亮的小笼包更让人赏心悦目。

                        四、蒸包子,同样的包子蒸出来,有的皱皱巴巴,有的圆润饱满,这就是火候和时间的问题!

                      小笼包

                        食尚香西安面点培训学校有宽阔的教室、不管学习什么培训=,教室也都不一样,设备齐全,专注小笼包培训,随到随学,不限时间,材料都是免费提供,只要认真学,相信很快就会做出堪比培训师傅手艺的小笼包。

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