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                      椒盐烧饼的做法

                      食尚香   |   2017-08-15

                      椒盐烧饼

                      阅读:134

                        我是北方人,我们那边主要吃的食物是面食,和南方人对于吃的方面可能会有所不同。面食是由小麦加工而成,做法有上千种,个人喜欢吃的是烧饼,北方人通常也都喜欢吃。

                      椒盐烧饼

                        烧饼的做法有很多种,是大众化烧烤美食,品种繁多,比较常见的有大饼、烤饼、芝麻烧饼、椒盐烧饼等一百多种。

                        今天就来和大家分享我在烧饼里经常吃的椒盐烧饼,它刚烤出来香脆可口,内部松软,早上吃起来加上一碗热乎乎的稀饭,就是一顿美味又营养的早餐啦。

                        制作方法:面粉,水,花椒粉,酵母,花生油,盐

                        步骤:

                        1、面粉加水和酵母,然后发酵30分钟。

                        2、制作油酥(在碗中加入花椒粉,面粉,盐,搅拌均匀)

                        3、锅中加入适量油,烧热,倒入油酥碗中。

                        4、面粉变糊,用小勺搅拌均匀,油酥完成。

                        5、发酵的面撵成薄饼,抹上制作好的油酥。

                        6、5分钟后做成圆形。

                        7、烤箱预热,200度烤30分钟即可。

                        8、完美出烤箱。

                      美味的烧饼

                        烧饼做法多种多样,椒盐面饼只是其中一种,制作也是简单,要想做好面饼,比较好方法就是多看、多想、多实践。

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