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                      香肠煲仔饭好吃吗?香肠煲仔饭哪里有学?

                      食尚香   |   2017-08-15

                      香肠煲仔饭 煲仔饭

                      阅读:102

                        煲仔饭,一听起来像是一个比较难做的美食,很多人都望而却步,其实并不是这个样子的,香肠煲仔饭,三十分钟就能出一锅美食,制作的过程非常的简单,所用的原料也比较随意,根据自己的喜好选择,是一道不可多得的简单美食。

                      香肠煲仔饭
                      香肠煲仔饭/资料图

                        原料:东北大米400克、蒸熟的香肠100克、萝卜苗80克、鸡蛋1个

                        调料:A:盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、植物油1茶匙

                                   B:盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、熟白芝麻适量

                        香肠煲仔饭制作步骤:

                        1.大米淘洗干净,加入450克水及调料A大火煮开,加盖转小火焖20分钟。

                        2.米饭焖好的样子,香肠切片。

                        3.萝卜苗洗净,焯水后过凉,沥干水分,切成段,用盐、香油拌匀。

                        4.焖好的米饭上摆入香肠,在中间打入鸡蛋,加盖焖4分钟。

                        5.将拌好的萝卜苗加入砂锅内,撒入熟芝麻即可。

                        香肠煲仔饭制作注意事项:

                        1.焖制米饭的时候一定要用小火,否则会把米饭烧糊。

                        2.大米中的水比平时蒸米饭要少一点,蒸出的米饭干一点口感更好。

                        3.可以根据自己的喜好适当调节焖制时间,以控制鸡蛋的成熟程度。

                        【总结】

                        想学香肠煲仔饭的制作吗?香肠煲仔饭哪里有学的呢?香肠煲仔饭开店可以吗?如果你有向上述的些许问题,欢迎来电咨询食尚香小吃培训学校,只要你有想学习的热情和恒心,再加上食尚香烹饪培训师傅的耐心指导和敬业传授,想学会各类小吃制作不是梦想!

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