网投现金

  • <var id="czmss"></var>
          <source id="czmss"></source>
        1. <var id="czmss"><output id="czmss"><rt id="czmss"></rt></output></var><code id="czmss"><ol id="czmss"><video id="czmss"></video></ol></code>
            <output id="czmss"></output>
            <table id="czmss"><dd id="czmss"><menu id="czmss"></menu></dd></table>

            <table id="czmss"><meter id="czmss"><cite id="czmss"></cite></meter></table> <input id="czmss"><acronym id="czmss"></acronym></input>

            <var id="czmss"></var>
            <output id="czmss"></output>

            1. <var id="czmss"></var><table id="czmss"></table>

                1. <var id="czmss"></var>

                      食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
                      全国服务热线
                      400-055-1073

                      红油猪肚丝怎么做?哪里有学红油猪肚丝的?

                      食尚香   |   2016-10-13

                      红油猪肚丝

                      阅读:161

                        猪肚是猪科动物猪的胃,它是内脏中胆固醉含量比较低的部位,因为味道特别,所以深受人们喜欢。用红油凉拌猪肚更是成为人们喜爱的一道凉菜。

                      红油猪肚丝
                      红油猪肚丝/资料图

                        原料——牛肚250克、新鲜红椒(切丝)1个、花生碎15克、熟芝麻10克、

                        调料——盐2/3小匙、生抽1小匙、陈醋、砂糖、香油各1/2小匙、鸡精1/4小匙、辣椒红油3大匙、香菜碎15克、

                        制作步骤:

                        1.将牛肚放入盆中,用温水浸泡20分钟.取出.沥干水分。

                        2.将牛肚斜切成粗丝。

                        3.炒锅里火上,倒入水烧开.放入牛肚丝余烫至水再次烧开.捞出。

                        4.将捞出的牛肚丝马上放入冰水中浸泡10分钟,捞起.沥干水分。

                        5.将所有调料放入碗内调匀,再放入红椒丝、熟芝麻、花生碎。

                        6.放入牛肚.拌匀即可。

                        红油的制作方法:

                        原料特细辣椒粉20克,桂皮1根,八角2个,花椒10颗,大蒜6瓣(切片).生姜6片,植物油1/2杯

                        1.将特细辣椒粉用1大匙温水调成糊状。

                        2.锅内放入半杯油,冷油放入其余所有原料。小火炒至香料呈金黄色、油温八成热。

                        3.用网筛过滤出香料,将热油倒入辣椒碗内,泡20分钟.再用网筛过滤掉辣椒粉即成红油。

                        制作关键:

                        1.浸泡好的牛肚一定要把水分充分沥干。这道菜的口味以咸鲜为主,糖、醋仅为提鲜不要放太多。

                        2.这道菜因为做得辣,所以盆要多放,才可减少些辣味。少放生抽,否则水分太重。

                        3.注意做红油时油温不能太高,八成热即可,否则容易将辣椒面炸期。炸好后用油浸泡的时间越长越入味,辣椒油的色泽也越红。如果您做出来的油不红也没有关系,只香味足就行。

                        4.过滤出来的辣椒面不要丢了,用来妙莱很香。

                        5.红油一次可以做多些.密封放冰箱冷藏,可以保存半个月的时间.随用随取。

                        哪里有学红油猪肚丝的?

                        如果你想学习红油猪肚丝的制作,欢迎来食尚香小吃培训学校学习,这里有专业的师傅,浓厚的教学氛围,欢迎您来电咨询!

                      相关文章推荐

                      课程分类

                      你可能想找


                      整站热门培训项目


                      红油猪肚丝做法


                      红油猪肚丝培训过程


                      红油猪肚丝学员作品


                      红油猪肚丝培训毕业证书


                      红油猪肚丝学员开店


                      红油猪肚丝开店经营技巧


                      ?
                    1. <var id="czmss"></var>
                            <source id="czmss"></source>
                          1. <var id="czmss"><output id="czmss"><rt id="czmss"></rt></output></var><code id="czmss"><ol id="czmss"><video id="czmss"></video></ol></code>
                              <output id="czmss"></output>
                              <table id="czmss"><dd id="czmss"><menu id="czmss"></menu></dd></table>

                              <table id="czmss"><meter id="czmss"><cite id="czmss"></cite></meter></table> <input id="czmss"><acronym id="czmss"></acronym></input>

                              <var id="czmss"></var>
                              <output id="czmss"></output>

                              1. <var id="czmss"></var><table id="czmss"></table>

                                  1. <var id="czmss"></var>