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                      食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
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                      黄家烤肉培训

                      黄家烤肉培训

                      项目品牌:食尚香
                      培训内容:黄家烤肉培训培训全套技术
                      原料设备:不受任何限制
                      售后服务:永久售后服务
                      培训品种:见具体 介绍

                      3-5天 39679

                      公告:
                      很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
                      • 培训内容
                      • 培训实景
                      • 培训优惠

                        想学做黄家烤肉?

                        黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在清咸丰年间名声极高,销量颇为可观,黄家湾制作烤肉的人家也增多了,清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉现今市场开放以来,烤肉又受到人民大众的喜爱,经营烤肉的店铺也日渐多了起来,由于机械化生产的渗透,使黄家烤肉的制作技法和制作技术日臻完善,并以此丰富消费者的饮食文化。传统黄家烤肉是整猪烤制,烤制场地大,为了卖掉时肉不会变质,腌制时候放的盐会很多,导致拷出来的肉特别的咸,一点都不符合人们现在的饮食。

                        黄家烤肉怎么做?黄家烤肉做法配方

                        食尚香黄家烤肉突破传统黄家烤肉繁琐复杂的工艺,采用分割烤制,集合了熏、焖、蒸、烤于一体,现烤现卖,让消费者每天吃到新鲜的黄家烤肉,每炉能烤60-90斤,保证了口味的一致,每天以产定销。可店内销售,直接使用,可送其他熟食店,酒店,超市等,也可以包装成礼盒,随时根据客户的要求调解口味等,食尚香黄家烤肉,操作简单,使肉质保持鲜嫩不发干、不发死。烤制时间快,只需把肉提前腌好撒好料,放到烤炉里即可,烤制过程中不用来回翻动、刷料,看好时间拿出来即可,节省时间。

                        项目介绍:

                        本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

                        黄家烤肉培训种类:

                        黄家烤肉、烤蔬菜、烤海鲜、烤面筋烤鱼等等

                        黄家烤肉的培训课程:

                        1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

                        2、黄家烤肉的配方及制作技术

                        3、黄家烤肉的技巧及保存

                        4、黄家烤肉各种配菜的制作及要点

                        5、原料采购、存放、保鲜技术

                        6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

                        黄家烤肉介绍:

                        传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年,终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。因此,自明朝迄今,黄家烤肉已有300多年历史了。

                        黄家烤肉与“瑞蚨祥”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源。第一次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人”结交了不少豪门显贵,也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长,便重重赏了孟洛川,传说还御赐给黄家一面铜牌,以资褒奖。

                        营养价值

                        肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

                      如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:1786425235与我们咨询联系

                      最新活动内容

                      1,单学一个项目按最新优惠活动价;
                        2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
                        3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
                            4,当天报名再送一项;
                        5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
                        6,免费提供住宿,方便学习;
                        7,凭车票即可报销来校路费;
                        8,免费开店技术指导;
                        9,一次学习终身免费技术升级;
                           更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

                      优惠套餐

                      怎么选择黄家烤肉培训机构

                        一、黄家烤肉培训机构的规模

                        选择黄家烤肉培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

                        二、黄家烤肉培训机构的师资力量

                        黄家烤肉培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

                        三、黄家烤肉培训机构的收费问题

                        对比其它黄家烤肉培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择黄家烤肉培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

                        

                      黄家烤肉培训时间

                        黄家烤肉培训时间一般根据黄家烤肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,黄家烤肉培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么黄家烤肉培训的时间也就更短。

                        食尚香郑重承诺:每一个黄家烤肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在黄家烤肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好黄家烤肉技术。

                        

                      黄家烤肉培训价格

                        食尚香是正规专业的黄家烤肉培训机构,在黄家烤肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,黄家烤肉培训价格不高,而且黄家烤肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取黄家烤肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的黄家烤肉培训价格表发给您,以供您参考.

                        

                      食尚香黄家烤肉培训优势

                        1,黄家烤肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

                        2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

                        3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

                        4,黄家烤肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

                        

                      黄家烤肉开店流程

                        第一,定位顾客,选择店址

                        第二,定位产品,产品价格制定

                        第三,黄家烤肉店面布置,装修

                        第四,制作黄家烤肉设备采购

                        第五,制作黄家烤肉原料采购

                        第六,黄家烤肉店审批手续,办理各项证书

                        

                      开黄家烤肉店怎么选址

                        1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置黄家烤肉店的好地方。

                        2.客流量多的地方。因为黄家烤肉店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

                        3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

                        4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

                        5.同种类型黄家烤肉店多的地方。经过大量事实证明,如果黄家烤肉店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

                        

                      黄家烤肉店装修技巧

                        1,外观设计合理,要求一目了然,突出黄家烤肉店特色

                        2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

                        3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

                        4,店外宣传栏布置摆放合理

                        5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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