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                      食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
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                      过桥米线培训学校哪家好?

                      食尚香   |   2017-10-31

                      过桥米线

                      阅读:165

                      过桥米线培训学校哪家好?

                      过桥米线培训学校哪家好

                        过桥米线培训学校哪家好?食尚香餐饮(明策餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃创业行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国特色小吃连锁创业,每年接收并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。 开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。 食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、加盟三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

                        项目介绍:

                        过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的, 所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

                        理论学习:

                        1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

                        2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

                        3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

                        示范讲解:

                        1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

                        2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

                        自我实践:

                        1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

                        2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

                        3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

                        实际操作内容:

                        1.讲述过桥米线的发展史及特色特点。

                        2. 参观过桥米线的制作流程。

                        3. 泡粉及熬汤,米线发泡及烫粉的技巧。

                        4. 红油制作,底料制作。

                        5. 汤料的熬制技术。

                        6. 调味配料的制作。

                        7. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

                        培训优惠:

                        1.学两项送两项,学三项送三项

                        2.当天报名报销来校路费、送项目

                        3.专业技术服务,终身免费技术升级

                        4.免费住宿、免费开店指导、免费设计门匾、免费商标使用

                        过桥米线培训学校哪家好? 当然选择食尚香小吃培训学校了,食尚香小吃培训学校拥有比较雄厚的师资力量,比较先进的教学设备,选择学校就要选择有实力的学校,来到食尚香小吃培训学校,享受一条龙服务,让您创业无忧,轻松赚钱!

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