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                      海鲜豆腐怎么做好吃,西安哪里有海鲜豆腐培训

                      食尚香   |   2017-08-15

                      海鲜豆腐 豆腐

                      阅读:51

                        我做的这道海鲜豆腐不但保持了豆腐嫩嫩的口感,更是给它增添了鲜美的味道,除了海鲜的鲜还有菌类特有的鲜味,鲜上加鲜令这道豆腐菜更加鲜美,保你连汤汁都剩不下哟!

                        主料:

                        豆腐250g海鲜菇150g鲜贻贝150g

                        辅料:

                        调和油15ml葱20g蚝油15ml酱油10ml盐少量香葱30g青椒50g

                        步骤:

                      海鲜豆腐的做法步骤1

                        1.新鲜贻贝用热水焯一下,将肉剥离,豆腐切小块

                      海鲜豆腐的做法步骤2

                        2.热锅放油,放入大葱爆出香味

                      海鲜豆腐的做法步骤3

                        3.放入海鲜菇翻炒几下

                      海鲜豆腐的做法步骤4

                        4.放入豆腐块

                      海鲜豆腐的做法步骤5

                        5.放入贻贝肉

                      海鲜豆腐的做法步骤6

                        6.放入蚝油和少量酱油

                      海鲜豆腐的做法步骤7

                        7.加入适量水

                      海鲜豆腐的做法步骤8

                        8.将汤收浓些时放入青椒在炖一会

                      海鲜豆腐的做法步骤9

                        9.放入香菜和少许盐即可

                               小贴士

                               新鲜贻贝用热水快速焯一下捞出将肉剥离,炖时小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁,这样豆腐才会鲜嫩。

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