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                      各类小吃利润分析

                      食尚香   |   2017-06-12

                      小吃利润

                      阅读:108

                        很多人非常想学小吃,但是不知道各类小吃利润是多少,到底赚钱吗?今天食尚香西安小吃培训学校就来给大家分析下。

                        下面是一碗酸辣粉成本数据:

                        高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋,共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹,共约0.5元】全部成本共约2.2元。

                        假设一碗酸辣粉销售价格为5元,那么利润就有2.8元,如果销售价格是6元,那么利润就是3.8元。

                        如果您一天能卖100碗酸辣粉,每碗以5元计算的话,利润就是280元,一个月就是280×30天=8400元。

                        这只是比较低的算法,酸辣粉的售价可能是7元。当然利润会更高。

                        麻辣烫的利润分析:

                        一个小摊每晚至少可涮烫1000-1500串(相当于200-300碗),平均每串售价0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。如何开麻辣烫店?假如开一个50m2左右的店,如经营得法,每天至少营业额1500元,利润1000元以上,用利30000元,年度纯利36万元左右。

                        岐山臊子面利润分析

                        按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100×8=800元毛利润,100×2.5=250元成本,800元毛利润减去250元成本=550元纯利润一天×一个月30天=16500元一月收入×12个月一年=198000元一年收入。

                        馄饨店投资毛利润分析:

                        这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为2000-3000元。毛利率45%即毛利润为900元-1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507。每天利润为393元-843元以上。年利润为14万-30w,计算误差后,算20万左右。

                        早餐店成本分析利润分析

                        1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按比较低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;2、店需招聘业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元;3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元小吃的成本一般都比较低,利润都在50%以上,即小本投资。

                        如果您也想做小吃可以到食尚香西安小吃培训学校

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