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                      干锅羊肉怎么做?食尚香西安小吃培训教你做干锅羊肉

                      食尚香   |   2017-08-15

                      干锅羊肉

                      阅读:168

                        说起羊肉,它的营养丝公认的高,虽然没有猪肉买的火,也比猪肉贵了点,但是有营养价值在那。对于体虚、腰其酸软、怕冷皆可用它作为实料,而且治疗效果还很好,一点也不必药物效果差,在冬季慈善一份干锅羊肉,那可谓是滋补佳品。下面食尚香西安火锅培训师傅就和大家说说干锅羊肉的做法,这道干锅羊肉,一般人群均可食用,特别适合体虚胃寒者作为食疗。 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

                      美味的干锅羊肉

                        用料:

                        羊肉,青椒,红椒,洋葱,芹菜、食用油、盐、花椒粉、淀粉、香油、生抽、蒜蓉、辣椒酱

                        做法:

                        1、羊肉切薄片,然后清洗干净,用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀,再加香油拌均匀腌制15分钟左右。

                        2、青椒、红椒洗净切丁,洋葱切块,姜切末,芹菜洗净切段。

                        3、热锅下油,等油7分热时将羊肉片放入炒到变色捞起,然后锅中余油下姜末、辣椒翻炒出辣味。

                        4、加蒜蓉辣椒酱翻炒出红油,加羊肉片翻炒均匀,加洋葱、毛芹菜翻炒出香味、加花椒粉、生抽翻炒均匀。

                        5、加上胡椒粉,一份干锅羊肉就做哈啦,是不是很简单。

                        写到比较后:

                        羊肉有很多种做法,干锅羊肉只是其中一种,比如还有羊肉栗子炖汤、红烧羊肉、羊肉火锅等等,有想要学习的可以到食尚香西安小吃培训学校学习。

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