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                      西安特色小吃之红烧鱼培训

                      食尚香   |   2017-08-15

                      红烧鱼

                      阅读:90

                        这几天在家闲着没事,就像要去河边钓鱼,春暖花开了,现在正值钓鱼好时节,进过两个小时的努力,钓到一尾鲤鱼,于是就满怀兴奋钓地回去了。这鱼应该怎么做呢?又在纠结中,以前吃吃鱼一直都清蒸的比较多,今天突然想做个不一样的鱼。红烧鱼的做法既简单,又入味,吃起来还是香喷喷的。

                        说起红烧鱼,这种在餐桌上的“硬”菜或压轴菜,很多家庭主妇都头疼不已,今天的红烧鱼的主角是鲤鱼,鲤鱼味道鲜美、刺少肉多,在其他鱼类中也是不可相比的,下面就说说红烧鲤鱼的做法。

                      美味的红烧鱼

                        主料:

                        鲤鱼一条,香葱,姜片,红辣椒、八角、桂皮、料酒、大蒜

                        做法:

                        1、将鱼宰杀后清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟

                        2、葱切小段,大蒜拍碎,姜切小片

                        3、.锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。

                        4、再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。

                        5、烧开后把鱼重新入锅,用中火炖半小时即可出锅食用。

                        哪里有教红烧鱼的做法培训学校?

                        红烧鱼的做法简单易学,很容易就可以学会,哪里有红烧鱼培训学校呢?食尚香西安小吃培训学校专门对于红烧这块大入研究,不仅是红烧鱼的做法,还有其他等都是别的学校无法相比,欢迎大家到食尚香小吃培训学校了解学习。

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