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                      卤肉的做法,你值得学习

                      食尚香   |   2017-08-15

                      卤肉

                      阅读:88

                        说起卤肉,一年四季都可吃,而且味道鲜美,只要有材料做法也比较简单,老少皆宜,大部分人都喜欢吃。

                        很多人看到卤肉师傅做起卤肉比较复杂,其实那些都是眼见的,不一定为真,不过做起来真心简单,就是调料放好之后再里面煮就行了。

                      卤肉

                        卤肉一般用的材料,超市菜市场都会有卖,它的配方有很多种,随便取点就可以制作。正因为如此,每个卤肉店做的卤肉都会有些差异,味道也各不相同。家里有卤肉,饭桌上也不用白太多的菜了,只要一锅米饭,再煮炒点蔬菜,蔬菜里加点卤汁,就可以美美地吃到一份卤肉饭菜了。

                        食材:

                        猪肉500g

                        做法:

                        1、猪肉洗净,放入小盆中加入料酒,然后再加入淹没猪肉的清水,浸泡20分钟,去除血水。

                        2、锅中加水烧开,制作卤肉的材料用包起来和肉一起放入,大火烧开,转中火熬制30分钟,再加入适量盐,转小火继续熬制15分钟。

                        3、关火,卤肉和其它调料分开捞出,等卤肉凉了以后,放入冰箱。需要吃的时候,取出一点加上卤汁加热即可食用。

                        哪里有学习卤菜培训?

                        卤肉的做法就是这样,卤菜通常都是这样做的,很简单吧,只要调料分配好点,就可以做出美味鲜嫩的卤肉。哪里有卤菜培训的学校呢?卤菜培训很多培训学校都有这个项目,这里推荐食尚香西安卤菜培训学校,来食尚香西安卤菜培训学校学习,包你满意。

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