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                      为了吃的更过瘾,辣子鸡你的这样做

                      食尚香   |   2017-08-15

                      辣子鸡

                      阅读:51

                        以前每次去饭馆吃辣子鸡,总要在一大盘辣子寻找微不足道的小块鸡肉,现在终于学会了自己做,发现其实只要掌握几个技巧,就可以轻轻松松做出饭馆里的味道,而且还可以吃到很多鸡肉哦。话不多说,现在我就把怎么做辣子鸡的方法分享给大家。
                                                                  辣子鸡

                        1、把鸡腿先剁成小块,一定要连骨头哦,由于剁鸡腿的场面太生猛,我提前剁好了。

                        2、放入1小勺盐,1小勺白胡椒粉,1小勺高度白酒,3大勺淀粉,用手抓匀。腌肉时盐要多放点,因为一会儿鸡块被炸过后,味道就很难再进去了

                        3、接着开始炸鸡肉,油锅烧热到180度,放一小块鸡肉进去,看到旁边起大泡泡时,温度就可以了,一次不要放太多的鸡肉进去。

                        4、等鸡肉变成金黄色时,就可以出锅备用了。

                        5、蒜和姜都切片,辣椒剪成段

                        6、等闻到辣味时放入之前炸好的鸡块,觉得味道不够这里可以再放一点盐,翻炒均匀后就可以出锅啦。怎么样自己做就实在多啦,使劲吃吧。
                                                        辣子鸡

                        大家是不是又学会了一门好手艺啊,食尚香小吃培训学校偷偷和你说,我们这里还可以学到更多的关于小吃的做法。让你在家人朋友面前大显身手,炫耀一般,要知道现在会做饭的年轻人是越来越少了,而且小吃店也是越来越多了,学成之后还可以自己开小吃店,成本不高,如果做得好,高利润自然不在话下。

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