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                      食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
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                      无为板鸭培训学校哪家好

                      食尚香   |   2017-10-26

                      无为板鸭

                      阅读:155

                      无为板鸭培训学校哪家好

                      无为板鸭培训学校哪家好

                        哪里可以学到正宗的无为板鸭技术,无为板鸭培训学校哪家好?无为板鸭的培训模式是什么?

                        一、产品介绍:

                        清朝时期,由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创,以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭比较有名。当时的做法是:选用2公斤上下的麻鸭,宰杀洗净后,翅下开口去内脏灌水洗净后,放入食盐,灌进硝水晃动,再入缸腌制,先腌鸭身,两小时后将鸭头朝下,再腌两小时,挂在风口晾干水分。接着用细铁棍作架,将鸭置上,下以木屑缓慢燃烧熏烤,每隔五分钟翻熏一次,待到鸭坯色泽金黄闻到香味,加八角等香料入布袋并扎口,放进注水锅内,再加香菇等辅料,烧开后,放入熏烤过的鸭坯,用小火约炖十分钟,再用柴灰压火焖三十分钟即可。

                        随着市场需求量的增加,无为县已有1000多户加工板鸭,年产销板鸭、熏鹅约500万只

                        二,比较新优惠:

                        食尚香小吃培训学校为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动:

                        活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。

                        活动二:可享受一人报名,两人同时学习。

                        活动三:学习过程中提供住宿,提供学习食材,提供午餐。

                        活动四:免费提供后期开店指导。

                        活动五:享受学校提供手把手教学,2年内免费技术升级。

                        培训要点:

                        1.鸭子等材料的选择;

                        2.鸭子的处理与腌制技巧;

                        3.鸭子的设备使用方法;

                        4.鸭子的火候、上色、切片等技术;

                        5.酱料的腌制方法;

                        利润分析 :

                        因各地鸭的售价不等,成品的售价与利润也不尽一致,依据食尚香市场部调查取来的全国价格 平均来计算,每只鸭的利润在5-7元之间,两者平均6元每只。至于销售数量、一般店销售状况比较少的每天 可售一百多只,一般200多只,多则每天销售5百只。其销售方式以店售为主,外卖及批发相结合,分销网 点越多销售越多,一般一个月可收回投资。概算一年的利润方法如下:   如果每天销售100只,那么一年的利润为:6(元)*100(只)*365(天)=21.9万元   如果每天销售150只,那么一年的利润为:6(元)*150(只)*365(天)=32.85万元   如果每天销售200只,那么一年的利润为: 6(元)*200(只)*365(天)=43.8万元   如果每天销售300只,那么一年的利润为: 6(元)*300(只)*365(天)=65.7万元

                        1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

                        2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

                        3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

                        4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

                        5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

                        6.免费后期技术升级,免学费复学。

                        7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

                        8.可申请专业老师上门带店开业指导

                        三、培训特点

                        高效优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后通过学员店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法;比较后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店零风险。

                        食尚香小吃培训学校是专业培训各类美食小吃的技术:食尚香成立于2004年,自成立以来,坚持严谨教学 全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级,学员在全国各地以”遍地开花”,帮助很多小本创业者走上致富之道!我们是专业的餐饮、特色小吃,小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过 我们的专业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店!想要学习比较牛的无为板鸭技术就来食尚香小吃培训学校!

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